日常生活の何気ない習慣や出来事を見渡すと、さまざまな素朴で不思議な疑問が起こり、「なぜ、どうして？」と。その謎を解き明かします

Menu ▼

誰もが不思議に思う素朴な疑問のトップページ

メニュー ことばの語源や由来のトップページ	納豆はかきまぜると本当に美味しくなるの？ ★ うま味が増しそうな気はするけれど・・・？ 美食家で知られた芸術家、北大路廬山人は「糸を出せば出すほど納豆は美味しくなる」と書き残しています。しかし実際のところはどうなのでしょう。 納豆の粘り成分は、うま味成分のグルタミン酸と、糖の一種であるフラクタンという物質です。納豆を混ぜてもこれらの総量は増えませんが、納豆表面から成分が溶け出すことで、舌に触れる量は変わると考えられます。 さらに、粘り成分が空気を含むと舌触りがまろやかになり、舌に触れる面積が広がります。そのため美味しいと感じる人が多いようです。 誰もが不思議に思う素朴な疑問 「男と女」に関する疑問、なぜ、どうして？ 「言葉」に関する疑問、なぜ、どうして？ 「人体」に関する疑問、なぜ、どうして？ 「動物」に関する疑問、なぜ、どうして？ 「食」に関する疑問、なぜ、どうして？ 「日本の文化」に関する疑問、なぜ、どうして？ 「スポーツ」に関する疑問、なぜ、どうして？ 「歴史」に関する疑問、なぜ、どうして？ 「自然科学」に関する疑問、なぜ、どうして？ 「生活」に関する疑問、なぜ、どうして？ 「色」に関する疑問、なぜ、どうして？	おすすめサイト 生まれ日で分かる性格診断 生まれ年(干支)と生まれ月でわかる性格・運勢・相性占い 無料の誕生日占い(運勢・性格・相性・方角占い) 四柱推命ソフトの販売とネット講座の開講 九星気学による性格・運勢・相性占い 女性のための血液型診断・占い 人相はあなたの心を映す鏡 男心がわかる恋愛心理講座 仕事のできる男と仕事のできない男との違い しぐさ・癖・見た目でわかる性格・恋愛・深層心理 心の裏をズバッと見抜くブラック心理学 恋愛学は陰陽の本質を知ればもっと楽しくなる
Copyright (C)2015. 誰もが不思議に思う素朴な疑問All rights reserved.